Aprenda transformar um panetone em chocotone recheado com brigadeiro
Durante o Natal, além da celebração com familiares e amigos, é o momento de apreciar aqueles pratos típicos, aguardados ao longo de meses. É o caso do chocotone, que pode ficar ainda melhor se for recheado com brigadeiro gourmet. Neste ano, a meta é economizar, por isso, aprenda como transformar um chocotone simples, com gotas de chocolate, em uma versão surpreendente! A sugestão pode ser usada para presentear e ainda para gerar renda extra.
Aqueles que quiserem gerar renda extra com o chocotone recheado com brigadeiro gourmet devem primeiro aprender como precificar adequadamente e toda a dinâmica para empreender no segmento de doces. Para isso, basta acessar o Meu Plano D. A plataforma oferece cursos gratuitos para aqueles que desejam conhecer ou se especializar no mercado de doces, ensinando ainda como atrair consumidores e vender a partir das redes sociais.
Os cursos do Meu Plano D são completos, permitindo a abertura do negócio com baixíssimo investimento, a partir do uso de utensílios que a pessoa já tenha casa, necessitando apenas comprar os ingredientes. São videoaulas curtas e didáticas, com duração entre 10 e 20 minutos, dependendo da complexidade do tema, com e-books complementares e certificado de conclusão.
Agora, é hora de colocar a mão na massa e preparar e chocotone recheado com brigadeiro gourmet. O panetone simples pode ser produzido em casa ou adquirido de um bom fornecedor. A receita é da Chocolate Selecta Namu.
Confira abaixo o modo de preparo:
Chocotone Recheado com Brigadeiro Gourmet
Ingredientes:
200g ou 1 xícara de (chá) de chocolate meio amargo
395g (1 Lata) de leite condensado
100g ou 1/2 caixinha de creme de leite UHT
Modo de Preparo:
– Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate picado.
– Cozinhe em fogo médio até o creme soltar do fundo da panela.
– Retire do fogo e aguarde esfriar para utilizar.
– Com a ajuda de uma faca, retire o miolo do chocotone e reserve para utilizar junto com o recheio. Tente retirar o topo inteiro para depois fechar.
– Com o brigadeiro frio, comece a rechear.
– Intercale o brigadeiro com os pedaços do chocotone que foi reservado.
– Por último, feche com o topo. Para finalizar, aplique a cobertura brilhante, que está prontinha para usar.
– Decore com brigadeiros ou como preferir.
Sobre o Meu Plano D
Meu Plano D é uma plataforma com cursos gratuitos, que equilibra conteúdos de conhecimento teórico e prático de maneira simples, a partir de inspirações, técnicas, dicas e receitas desenvolvidas e testadas por especialistas para uma nova jornada empreendedora, transformando doce em renda. A intenção é transformar a vida das pessoas, gerando oportunidades e tornando em realidade o sonho do próprio negócio no segmento de doces e confeitaria. A iniciativa é da Selecta Chocolates e da Mix, marcas de ingredientes de confeitaria e chocolataria da Duas Rodas, empresa líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas. Para mais informações sobre os cursos, acesse: www.meuplanod.com
Sobre a Duas Rodas:
Presente em mais de 30 países, a Duas Rodas atua há 95 anos na fabricação de ingredientes para as indústrias de alimentos e de bebidas no Brasil e no mundo. Com mais de 10 mil clientes, a empresa possui um portfólio com cerca de 3 mil itens divididos em três grandes mercados: o de Flavors, com aromas, extratos naturais, desidratados, condimentos e aditivos e soluções integradas; o de Food Service, com produtos de sorvetes, chocolates, confeitaria e panificação, com as marcas Specialitá, Selecta e Mix; e o de Animal Nutrition, com ingredientes de nutrição animal da marca Statera. Líder brasileira na fabricação de aromas e produtos para a indústria de alimentos e de bebidas, a Duas Rodas foi fundada por imigrantes alemães em Santa Catarina, onde funciona ainda hoje sua sede principal. A companhia conta atualmente com outras duas fábricas no Brasil (Sergipe e São Paulo), quatro na América Latina (Argentina, Chile, Colômbia e México), além de sete centros de pesquisa e desenvolvimento e um Innovation Center. Sustentabilidade é uma das estratégias de atuação da empresa, que conta com produtos com certificações internacionais Kosher, Halal, Produtos Orgânicos e Fair for Life, além de FSSC 22000 e SMETA.
