Escola de gastronomia tem vagas abertas para cursos profissionalizantes e por hobby
De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, a gastronomia movimenta cerca de R$ 250 bilhões por ano no Brasil e esse setor, que inclui bares e restaurantes, está em ritmo de crescimento e, consequentemente, de contratações.
Outro dado bastante otimista é o potencial do mercado de confeitaria. Segundo a pesquisa Consumo Equilibrado, o setor de bombonieres, confeitarias e fábricas chega a faturar R$ 12 bilhões a cada ano.
No entanto, a grande reclamação dos empresários é que apesar da demanda em alta, o setor de gastronomia ainda encontra dificuldade com a mão de obra especializada para preencher suas vagas. Atualmente, além da habilidade, é preciso também ter conhecimentos aprofundados na área e em gestão do negócio.
De olho nesse mercado em plena expansão, a escola de gastronomia Chef Gourmet, de Santo André, está com inscrições abertas para os cursos direcionados às áreas de gastronomia, tanto profissionalizantes quanto para hobby. Entre os cursos oferecidos estão Chef de Cuisine, Cozinha por Hobby, Chef Patisserie e Bolangerie, Panificação e Confeitaria por Hobby, Bartender, Pizzaiolo, Chef Boucherie (mestre churrasqueiro), Garçom, Gestão de Negócios, além do curso Chef Jr. para crianças e adolescentes.
O método da escola permite a entrada constante de novos alunos, não havendo a necessidade de aguardar a formação de novas turmas para o início das aulas. A carga horária varia conforme o curso, com material didático impresso em apostilas e todas as aulas são 100% práticas.
“Possuímos parceria com várias empresas e constantemente nossos alunos são procurados por elas para ocupar os mais variados cargos no segmento gastronômico. Inclusive, no momento, existem várias vagas disponíveis”, declara o franqueado Marco Hortelan.
O início das aulas de 2023 será no próximo dia 16 de janeiro e as inscrições podem ser realizadas por meio do WhatsApp (11) 4992-0034. A escola está localizada na Rua das Monções, 375 – Bairro Jardim – Santo André. https://escolachefgourmet.com.br/cursos.
Fotos: Divulgação
