Villa das Lhamas traz a gastronomia e o ambiente latinos ao ABC
Santo André é a cidade do ABC com o principal polo gastronômico, com opções para todos os gostos e também bolsos. Dos mais requintados aos mais simples, os restaurantes da cidade atraem clientes de toda a região e até da capital paulista. E quando se fala em restaurantes e bares, o Bairro Jardim é o mais conhecido, badalado e movimentado. Mas, nem todos são fãs de muita gente e trânsito e tem gente que busca um espaço mais reservado em uma região tranquila e aconchegante.
Na Vila Assunção, bem escondido, está o Villa das Lhamas, o primeiro restaurante speakeasy do ABC, com uma culinária de dar água na boca, a típica gastronomia latino-americana. É possível se deliciar um um maravilhoso ceviche tipicamente peruano no ponto exato e com harmonização perfeita.
O espaço também tem no cardápio peixes e carnes em pratos típicos de cada país. Claro que sempre com um toque brasileiro para deixar ainda mais saboroso e se adaptar ao paladar do nosso país. Mas, segundo Robson Alexsandro Ladenthin, sócio do restaurante, se o cliente quiser o prato tradicional, é possível comer sim, basta pedir . “Os pratos peruanos, principalmente, são ricos em pimenta. Para o paladar brasileiro fica muito forte, por isso reduzimos um pouco o condimento. O coentro também não é aprovado por todos que vão ao restaurante, mantivemos um toque quase imperceptível”, destacou o sócio. E eu posso confirmar, já que sou da turma que foge do coentro, mas no prato ficou perfeito, apenas um toque para garantir o sabor.
Além da comida, um bom restaurante latino-americano precisa ter uma carta de vinhos robusta. O Villa das Lhamas oferece os melhores de cada país e ainda tem parceria com um vinícola argentina para rótulos especiais. Estas opções fazem parte do rodízio de vinhos oferecido pelo restaurante. s opções de sobremesa também merecem ser saboreadas e apreciadas.
Além dos pratos, o espaço é uma atração à parte. Na entrada, o cliente já é recepcionado por duas Lhamas (calma que são réplicas do animal e ninguém corre o risco de levar uma cusparada). A decoração leva diretamente para uma vila peruada, com todos os detalhes pensados, até na Amazônia. Ao entrar no local a surpresa positiva ocorre na hora, com a decoração e a vista. “Nossa proposta vai além de um lugar exclusivo. Queremos levar nossos clientes em uma verdadeira viagem pelos sabores da América Latina, com pratos que valorizam as tradições locais e drinks que surpreendem”, afirmou Robson.
O menu do Villa das Lhamas traz delícias como o tradicional ceviche peruano e croquetas espanholas, além de outras opções latinas que prometem encantar qualquer paladar.
Com ambiente arejado e iluminado naturalmente por vidros em todo o ambiente, o Villa das Lhamas te coloca literalmente dentro de um país da América Latin, desde o visual, a sensação e, lógico, a comida. Sem falar que fica bem longe do grande movimento e permite tranquilidade na hora da alimentação.
Localizado no rooftop do salão Pelle e Capelli, o Villa das Lhamas é acessado por meio de elevador, o que garante a acessibilidade do espaço. E ainda tem estacionamento com vallet no local.
Quer desvendar esse destino secreto? Siga o Villa das Lhamas no Instagram (@villadaslhamasoficial) e faça sua reserva para viver essa experiência única.
Villa das Lhamas
Endereço: Rua Siqueira Campos, 1000, Santo André, Brasil – 09020-240.
Reservas: (11) 91073-6771
Instagram: @villadaslhamasoficial
Fotos: Theo Lucano e Divulgação
